Сырный суп на курице

Сварила бульон на домашней курочке, достала курочку и обобрала мясо с костей (отдельно белое, отдельно красное), а бульон процедила. Сегодня варила супчик на красном мясе и второй половине бульона: в кастрюле обжарила рубленную луковицу и морковь кубиком, залила кипящим бульоном, варила минутку, добавила 2 картофелины кубиком, снова довела до кипения, добавила 1/2 стакана овсяных хлопьев и 3 маринованных огурчика кубиком, варила всё 10 минут, посолила, поперчила, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки, промешала до его растворения, через пару минут добавила горсть рубленной петрушки, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Обволакивающий, просто шёлковый и ооочень вкусный супчик получился)

Приятного аппетита