Сырный суп с овощами - 2
Сырный суп с овощами
Сегодня экспресс-супчик с овощами из заморозки, замороженное всё, кроме порея. В кастрюле выжарила 6 резаных полосок бекона, обжарила в них стебель порея четверть-кольцами, добавила 1/2 красного сладкого перца кубиком, через минуту влила кипяток, как снова закипело (дальше пошли уже замороженные овощи) добавила грамм 50 резаной стручковой фасоли и 100 г кукурузы, как снова закипело, добавила 50 г резаной морковки, по 100 г резаных помельче брокколи и цветной капусты, как снова закипело закинула 100 г горошка, посолила, поперчила, через пару минут добавила 2 ст.л. плавленого сыра из ванночки, промешала до его растворения, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Простой, зато очень вкусный супчик)
Приятного аппетита