Томатно-гороховый суп

1 стакан колотого гороха, промыла, залила горячей водой, оставила на час и отварила до готовности в течение получаса. В другой кастрюле обжарила 200 г охотничьих колбасок кружочком, добавила 2 рубленные луковицы, позже 3 картофелины кубиком, через 3 - 4 минуты залила 1 л томатного сока и 0,5 л горячей воды, варила минут 10, добавила горох, посолила, поперчила, варила ещё минут 10, добавила большую горсть рубленной петрушки, промешала, сняла с огня, немного настояла и подала. Густой, смачный, ароматный супчик моих порадовал)

Приятного и Вам аппетита