Медовая капустка

Нарезала коротким брусочком 1/3 кочанчика капусты, присолила и пожамкала до мягкости, добавила 1 красный сладкий перец коротким брусочком, 4 маринованных огурчика, порезанных также и 1 красную луковичку 1/4-кольцами, промешала. В миске смешала 1,5 ст.л. жидкого мёда, 4 ст.л. 6%-ного яблочного уксуса и 3 ст.л. оливкового масла, посолила и подвзбила до состояния эмульсии, заправила этим капустную смесь, тщательно промешала и настояла ночь в холодильнике. Обалденная вкуснятинка) Приятного аппетита