Салат с утиными грудками и фунчозой
![Салат с утиными грудками и фунчозой](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/59474-salad-with-duck-breast-and-Funchoza_4b7f9455ae559a8f0bb6c4926221c61e.jpg)
Салат с утиными грудками и фунчозой
От вчерашних утиных грудок в сладко-соевом маринаде осталась 1 грудка, порция готовой фунчозы и грамм 70 соуса. На второй день утиные грудки уже не те по консистенции и есть их просто так не хочется - придумался салатик: с грудки сняла кожу и порезала брусочком, добавила порезанную фунчозу, 3 листа резаной пекинской капусты (толстые части вырезала) и горсть маринованного имбиря тонкими полосками, заправила оставшимся соусом, промешала, немного настояла и подала. Такой вкуснятский салатик получился, да ещё в нашем любимом китайском стиле, что супруг сказал, чтобы на следующий раз я специально готовую уточку оставила)
Приятного аппетита