Салат со свеклой и адыгейским сыром
![Салат со свеклой и адыгейским сыром](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/bo116-Salad-with-beets-and-Adyghe-cheese_c659a7e90881f7b551bfe6935aa67ec8.jpg)
Салат со свеклой и адыгейским сыром
Потёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу, сложила в миску, добавила 1 ч.л. оливкового масла и промешала, затем добавила 50 г резаного шпината, 1 натёртую на крупной тёрке сырую морковку, 200 г натёртого на этой же тёрке адыгейского сыра и горсть рубленных грецких орехов. В пиалке смешала 2 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. бальзамического уксуса, посолила по вкусу, подвзбила до состояния эмульсии, заправила салат, хорошенько его промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкуснейший получился салатик)
Приятного аппетита
22 ноября 2022
291