Салат со свеклой и брынзой - 2

Натёрла на крупной тёрке 1 отварную свеклу, заправила оливковым маслом, промешала и отставила в сторону. Нарезала соломкой 1 небольшую красную луковку, посолила, помяла и тоже отставила в сторону. Натёрла на крупной тёрке 1 сырую морковь, порубила хорошую горсть кинзы, раскрошила вилкой 100 г брынзы, добавила всё к свекле, промешала, затем добавила 2 горсти гранатовых зёрен, снова промешала, немного настояла в холодильнике и подала. Очень вкусно и даже полезно)

Приятного аппетита