Салат с молодой капустой

Салат с молодой капустой.

Сегодня на рынке обнаружила только что появившуюся молодую капусту, конечно купила и родился такой салатик: тонкой соломкой пошинковала 200 г капусты и 200 г ветчины, добавила 150 г резаной корейской морковки, горсть рубленного укропа, посолила, заправила сметной, промешала хорошо и настояла в холодильнике полчаса. Обалденно вкусный салатик получился!

Приятного аппетита