Салат с рикоттой

В пиалку сложила 3 ст.л. сметаны, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, горсточку резаного зелёного лука, присолила и промешала. В порционные тарелки разложила порезанные салатные листья, на них - ломтики свежего огурца, затем кружочки отварного яйца и присолила, сверху разложила ломтики рикотты, заправила соусом и подала. Очень вкусный, лёгкий и питательный салатик)

Приятного аппетита