Салат с салями - 2

Порезала соломкой 100 г салями, потерла на корейской тёрке 1 сырую морковку и 70 г пармезана. Взбила 2 яйца с солью и 1 ч.л. кукурузного крахмала и пожарила блинчик, охладила и нарезала соломкой. Смешала все ингредиенты и заправила смесью 2 ст.л. сметаны и 1 измельчённого зубчика чеснока, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный салатик понравился всем)

Приятного аппетита