Салат с тунцовым майонезом

В миске смешала 3 свежих огурчика кружочком, 100 г резаного салата "Романо" и несколько редисок кружочком, присолила, заправила тунцовым майонезом, промешала и подала. Для майонеза в миску сложила содержимое 1 банки тунца, 1 ст.л. каперсов, добавила около 70 мл сухого белого вина и пробила всё до однородности. В стакан блендера вбила 1 яйцо, посолила, добавила 1 ст.л. дижонской горчицы и 1 ст.л. лимонного сока, пробила погружным блендером, влила тонкой струйкой оливкового масла (я добавила около 150 мл, т.к. мне не нужна была густая основа, если надо погуще, то вливать до 250 мл масла) и добавила тунцовую массу и промешала. Очень вкусный, просто до неприличия вкусный салатик получился)

Приятного аппетита