Свекольный салат со шпротами

2 отварные свеклы натёрла на крупной тёрке, заправила 2 ст.л. сметаны, посолила, поперчила, промешала. На средней тёрке натёрла грамм 70 сыра. Порезала 3 маринованных огурчика, порубила мелко горсть грецких орехов и смешала с огурцами. Салатник выстелила пищевой плёнкой, на дно уложила несколько шпротин, затем "чашей" уложила слой из 2/3 свеклы, посыпала 2/3 сыра, заполнила "чашу" смесью огурцов с орехами, посыпала, оставшимся сыром, закрыла оставшейся свеклой, охладила, перевернула салатник на тарелку, сняла его, убрала плёнку и подала. Интересный и вкусный получился салатик)

Приятного аппетита