Блинчики с печенью

Из 1 кг муки, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 4 яиц, около 1 л молока и воды (тоже около 1 л) завела тесто консистенции жирных сливок, оставила на час расстояться, добавила около 50 мл растительного масла, промешала и напекла блинов. Часть решила нафаршировать: натёрла на крупной тёрке отварную печень и сыр, смешала их, начинила блинчики, свернула их конвертиками и обжарила с обеих сторон. Вкуснятинааа)

Приятного аппетита