Куриные желудочки в сметанном соусе

Отварила с пряностями 700 г куриных желудочков в течение часа, охладила и порезала. В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами и 1 резаную морковь, добавила желудочки, обжарила всё минут 5, залила 150 г сметаны, посолила, добавила 2 ст.л. столового хрена, промешала, довела до кипения, добавила 2 маринованных огурца кубиком, протушила всё под крышкой 5 минут и подала с гречкой. Вкуснотищааа)

Приятного аппетита