Печень индейки в оригинальном томатном соусе

В кастрюле довела до кипения две банки (по 400 г) консервированных очищенных резаных помидоров, посолила, поперчила, добавила щепоть чили, одну десертную ложку коричневого сахара и одну чайную ложку молотой корицы, тушила пятнадцать минут, за это время порезала ломтиком семьсот грамм печени индейки, обжарила, посолив, три минуты, выложила в подготовленный соус, накрыла крышкой, сняла с огня, настояла пятнадцать минут и подала с рисом. Печёночка получилась нежная, сочная, весьма оригинальная и волшебно вкусная)

Приятного аппетита