Рагу из свиных языков
Рагу из свиных языков
На растительном масле обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 1 ст.л. муки, промешала, обжарила. В стакан влила 2 ст.л. красного винного уксуса, долила до полного воды и залила содержимое сковороды, потушила минуту-другую, добавила 2 ст.л. томатной пасты, промешала, подтушила, добавила 2 резаных тонким ломтиком отваренных с пряностями свиных языка и баночку резаных маслин, промешала, подтушила, добавила 1 крупный резаный помидор, посолила, поперчила, промешала, прогрела пару минут, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Такая вкуснятина получилась)
Приятного аппетита
04 августа 2018
1148