Салат с говяжьей печенью - 3

1 красную луковицу порубила, посолила, сбрызнула яблочным уксусом, промешала и оставила подмариноваться на 20 минут. В это время порезала кубиком 200 г отварной говяжьей печени, 2 молодых отварных картофелины, 2 отварных яйца, 2 небольших свежих огурчика и подготовленный лук, заправила 3 ст.л. натурального йогурта, посолила, промешала, настояла немного в холодильнике и подала. Простой и вкусный салатик украсил подмаринованный лучок)

Приятного аппетита