Салат с говяжьей печенью - 5
![Салат с говяжьей печенью - 5](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/be045-Beef-liver-salad_e494e8be5b6ffdae583d5e36224a8d7f.jpg)
Салат с говяжьей печенью
1 красную луковицу порезала соломкой, присыпала солью, промешала-пожамкала, добавила щепоть сахара, ещё раз промешала и оставила на 10 минут подмариноваться. Порезала брусочком 130 г отварной говяжьей печени, сложила в миску, добавила 2 отварных яйца брусочком, 1 очищенное зелёное яблоко брусочком, подготовленный лук и 70 г тёртого на крупной тёрке твёрдого сыра, присолила, заправила смесью 3 ст.л. сметаны и 1 ч.л. зернистой горчицы, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Приятный и вкусный салатик)
Приятного аппетита
18 апреля 2021
521