Салат с говяжьей печенью - 5

1 красную луковицу порезала соломкой, присыпала солью, промешала-пожамкала, добавила щепоть сахара, ещё раз промешала и оставила на 10 минут подмариноваться. Порезала брусочком 130 г отварной говяжьей печени, сложила в миску, добавила 2 отварных яйца брусочком, 1 очищенное зелёное яблоко брусочком, подготовленный лук и 70 г тёртого на крупной тёрке твёрдого сыра, присолила, заправила смесью 3 ст.л. сметаны и 1 ч.л. зернистой горчицы, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Приятный и вкусный салатик)

Приятного аппетита