Суфле из куриной печени

Через мясорубку пропустила 1 кг куриной печени, 1 крупную луковицу и 1 крупную сырую морковь, посолила, добавила 1 ч.л. с верхом сушеного чеснока и горсть мелко рубленной петрушки. В миске взбила до однородности 4 яйца с солью и 2/3 стакана сметаны, добавила к печени, хорошо всё вымешала, перелила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 55 минут. Просто и очень вкусно)

Приятного аппетита