Запечённые свиные языки

Отварила с пряностями 2 свиных языка, почистила, порезала ломтиком поперёк. В форму выложила 3 луковицы 1/4-кольцами, полила оливковым маслом, промешала, слегка разминая, сверху выложила ломтики языка. Смешала стакан сметаны, 2 яйца и 3 горсти тёртых огурцов (из заготовки "Огурцы в огурцах"), выложила смесь на языки и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, посыпала тёртым пармезаном и вернула в духовку ещё на 10 минут. Подавала с запечённой в ароматных травках мелкой картошкой половинками. Вкуснятина неимоверная)

Приятного аппетита