Мясная запеканка с грибами

Пропустила через мясорубку 600 г свинины и 200 г куриной грудки, добавила 1 стакан сметаны, 1 рубленную луковицу, 1 ч.л. сушеного чеснока, посолила, поперчила и хорошенько промешала, затем добавила 400 г размороженных рубленных опят (в сезон отвариваю опята, рублю сечкой в корыте и замораживаю порциями) и 1 стакан промытой гречки, снова всё хорошенько промешала, переложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Бесподобно вкусно получилось)

Приятного аппетита