Натуральные котлеты

Для маринада смешала 1 ч.л. смеси пряностей для мяса, 1/2 ч.л. сумаха, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 2/3 ч.л. чесночной соли и перец по вкусу, добавила 2 ст.л. оливкового масла, размешала всё, обмазала этой смесью 2 большие натуральные котлеты на косточке и оставила мариноваться на сутки, выложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Сочнейшее, нежное и очень вкусное мясо супруг поедал с большим удовольствием)

Приятного аппетита