Отбивные - 2

600 г свиного карбонада разрезала на ломти толщиной около 1,5 - 2 см и отбила. В чашу блендера сложила 3 резаных зубчика чеснока, большую горсть резаной петрушки, по 1/2 ч.л. сушеного имбиря, муската и паприки, посолила и пробила, перелила в отбивным, промешала и оставила на час подмариноваться, затем запанировала в сухарях и обжарила до готовности и золотистости по полторы минуты с обеих сторон. Подавала с припущенными овощами из заморозки. Обалденная вкуснятина)

Приятного аппетита