Отбивные в сладко-сырной панировке

Свиную корейку порезала пластиками толщиной 1 см, обмакнула во взбитые яйца, затем в смесь 150 г тёртого на мелкой тёрке сыра и 4 ст.л. сахара, обжарила на сковороде по 1-2 минуты с обеих сторон. Полила лимонным соком и подала. Это нечто невообразимое, мои ели с большими глазами и просили добавки. Попробуйте - не пожалеете!

Приятного аппетита