Свиная вырезка с томатами и "Бри"

Пластики свиной вырезки толщиной около 1,5 см аккуратно отбила до толщины 0,5 см, обжарила на оливковом масле с одной стороны минутку, посолила, перевернула, на каждый ломтик мяса положила по паре кусочков вяленых томатов, накрыла пластиком сыра "Бри", готовила 30 секунд под крышкой, потом сняла сковороду с огня, настояла пору минут и подала с гарниром из смеси листовых салатов. Обалденно вкусно получилось)

Приятного аппетита