Запечённая свиная шейка

Для маринада смешала 3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. красного винного уксуса, 1 ч.л. карри, 1 ч.л. вустерширского соуса, 3 ст.л. коричневого сахара, соль и перец по вкусу, обмазала этим свиную шейку (1,2 кг) и оставила помариноваться на 3 часа, переложила в кулинарный пакет, завязала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 1 часа 20 минут. Подавала с отварной кукурузной крупой. Мужчины просто урчали)

Приятного аппетита