Голубцы в листьях ревеня - 5

Смешала 400 г фарша из грудки индейки, 1 тёртую на средней тёрке морковку, 1 тёртую на крупной тёрке луковицу и 2/3 стакана распаренного кус-куса, посолила, поперчила и промешала. Промыла молодые листья ревеня, отбила толстые прожилки, завернула в них фарш как в обычные капустные голубцы, уложила в сотейник, залила смесью 1/2 стакана сметаны и 100 мл воды и тушила под крышкой в течение 20 минут. Очень вкусно, сочно и с приятной кислинкой от ревеня)

Приятного аппетита