Индейка в маринаде

Вчера смешала сок и цедру 1/2 апельсина, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1/2 ст.л. тёртого имбиря и соль по вкусу; в этой смеси замариновала 700 г филе грудки индейки довольно крупными кусочками и поставила на ночь в холодильник. Сегодня переложила индейку в форму, накрыла крышкой и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15 минут, потом сняла крышку и вернула всё в духовку ещё на 10 минут. Подавала с кус-кусом. Пикантненько, сочно и вкусно)

Приятного аппетита