Индейка в тайском стиле
700 г филе грудки индейки порезала некрупными кусочками, посолила, поперчила, полила соком 1 лимона, промешала и оставила на полчаса помариноваться. В сотейнике обжарила 4 крупных зубчика рубленного чеснока и 2 луковицы кубиком, добавила по 1 ч.л. карри и куркумы, через минуту добавила индейку, обтушила, помешивая, 10 минут, добавила 1 красный и 1/2 жёлтого сладких перцев, тушила под крышкой 5 минут, немного настояла и подала с ароматным рисом "Басмати". Ароматное, греющее и слегка пикантное блюдо очень порадовало холодным зимним вечером)
Приятного аппетита
