Запечённые сборные котлеты

2/3 стакана овсяных хлопьев залила кипятком, чтобы покрыло и оставила на 30 минут для набухания и остывания. Пропустила через мясорубку 0,5 кг грудки индейки с 1 крупной луковицей, промешала, вмешала 1 тёртую на средней тёрке морковку, затем 150 г творожного сыра, позже вбила яйцо, промешала, добавила разбухшие овсяные хлопья, посолила, поперчила и всё хорошенько вымешала, оставила на 20 минут, чтобы все ингредиенты "поженились" и налепила мокрыми руками котлеты. Форму выстелила пекарской бумагой, смазала растительным маслом, выложила котлеты, смазала их растительным маслом и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Подавала с гречкой. Сочные, ароматные и слегка пикантные котлетки нам очень понравились) Приятного аппетита