Жареная индейка

Вчера в миске смешала 1/2 стакана красного винного уксуса, 2 рубленные красные луковицы, большую горсть рубленной петрушки и 2 ст.л. оливкового масла, промешала и замариновала в этом 700 г медальонов индейки. Сегодня обжарила индейку без излишков маринада на хорошо разогретой сковороде гриль по 3 минуты с каждой стороны до готовности, убрала в тёплое место, посолила, промешала, настояла 5 минут и подала с брюссельской капустой. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита