Говядина с овощами в духовке

Порезала на средние кусочки 700 г говядины, посолила, поперчила, сложила в казанок, добавила 1 разобранный на соцветия кочанчик цветной капусты, 1 резаную морковь, 2 небольших стебля порея кружочком, 1/2 резаного кабачка и 3 резаных разноцветных сладких перца, посолила, полила растительным маслом, хорошенько всё промешала, накрыла казанчик крышкой и убрала в духовку, разогретую до 180 градусов, на 90 минут. Вкусное, сочное и ароматное осеннее рагу готово)

Приятного аппетита