Гречка по деревенски

В сотейнике распустила 150 г бочкового сала кубиком, добавила 2 рубленные луковицы, обжарила, затем добавила 2 тёртые на крупной тёрке морковки, промешала, обжарила всё до мягкости, всыпала 1 стакан сухой гречки, промешала, прогрела всё минуты 3 - 4, влила 2 стакана кипятка, посолила, промешала, накрыла сотейник крышкой и готовила на небольшом огне в течение 15 минут до полного выпаривания влаги. Просто и очень вкусно)

Приятного аппетита