"Мешочки" из сулугуни
"Мешочки" из сулугуни
Для начинки в миске смешала 2 отварных яйца кубиком, кусочек запечённой куриной грудки кубиком и большую горсть резаного зелёного лука, заправила смесью 1 ст.л. сметаны и 1/2 ч.л. аджики и промешала. На каждый блинчик сулугуни (сулугуни в тонких блинчиках около 15 см в диаметре) разложила по 1 ч.л. с верхом начинки, соединила края мешочком, перевязала "шнурком" из сыра "Чечил" и подала. Очень вкусная и сытненькая закусочка)
Приятного аппетита
15 октября 2021
604