Маринованные огурцы в листьях хрена
Маринованные огурцы в листьях хрена
В стерилизованные банки сложила по паре зубчиков чеснока, по 5 горошин чёрного перца, по гвоздичке и по 1 ч.л. зёрен горчицы. Огурцы обернула молоденькими листиками хрена и набила в банки, залила на 15 минут кипятком, затем кипяток слила, залила маринадом (на 1 л кипятка 2 ст.л. каменной соли, 1 ст.л. сахара и 4 ст.л. яблочного уксуса) и закатала, затем убрала на ночь под шубу крышками вниз. За основу рецепта благодарю Оксану Баранову.
Приятного аппетита
11 сентября 2019
757