Морковно-ветчинная запеканка

Очень люблю запеканки, кроме прочего, за простоту приготовления: смешала, выложила в форму, отправил в духовку и готово) Сегодня такая: потёрла на крупной тёрке 3 крупные морковки, 300 г ветчины и 100 г сыра, добавила 2 ст.л. сметаны и 1 ст.л. с верхом кукурузного крахмала, вбила 3 яйца, промешала всё хорошенько, переложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму, разровняла и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 55 минут. Просто и очень вкусно)

Приятного аппетита