Маринованные утиные грудки

В миске смешала 2 ст.л. коричневого сахара, 2 ст.л. лимонного сока, 1,5 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу, подвзбила всё хорошенько, погрузила туда ломтики 700 г утиных грудок без кожи, промешала и оставила мариноваться (от часа до суток). В сковороде разогрела немного масла и обжарила грудки сперва 2 минуты с одной стороны, затем 3 минуты под крышкой с другой стороны. Подавала с рисом. Вкуснятина получилась обалденная! А быстро-то как - беспроигрышный вариант для обеда или быстрого ужина)

Приятного аппетита