Фаршированные блины - 4

Блины можно готовить любые, у меня: взбила 4 яйца с 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, добавила 0,5 л молока, добавила 2 стакана муки, промешала хорошенько, добавила 2 ст.л. растительного масла, полтора стакана воды, ещё раз промешала и напекла блинов. Так наелись и этак, ну и решила нафаршировать: для начинки порезала кубиком 200 г слабосоленой сёмги, добавила 1 ст.л. красной икры, большую горсть резаного зелёного лука и промешала. Блины смазывала сметанкой, выкладывала начинку и сворачивала конвертиками. Ооочень вкусно)

Приятного аппетита