Фаршированные кальмары - 8

На топлёном масле обжарила до румяности и мягкости 4 луковицы 1/4 кольцами с добавлением 1 ч.л. сушеного тимьяна, добавила 1,5 стакана отварного риса, промешала, добавила 2 ст.л. каперсов и снова промешала. 6 довольно крупных очищенных тушек кальмаров без плавников, начинила подготовленной смесью, уложила в форму, смазала сметаной, посолила и запекла в духовке, разогретой до 160 градусов, в течение 30 минут. Обалденно вкусно получилось)

Приятного аппетита