Птитим с мидиями
Птитим с мидиями
Очень люблю морепродукты вообще и мидии в частности. Сегодня решила не мудрить и приготовила такое блюдо: припустила пару минут в подсоленной воде 200 г замороженной брокколи, откинула и разобрала на мелкие соцветия. В сотейнике распустила 30 г топлёного сливочного масла, добавила 400 г размороженных мидий, по 1/2 ч.л. сушеных лука и чеснока и протушила пару минут, посолила, поперчила, добавила щепоть чили, 1 стакан отваренного в подсоленной воде птитима, промешала, прогрела, добавила подготовленную брокколи, проготовила всё вместе пару минут и сразу подала. Просто и бесподобно вкусно)
Приятного аппетита
22 января 2025
6