Фаршированные огурцы - 9

Смешала 400 г говяжьего фарша, 100 г резаной корейской морковки, 2 горсти сухого кус-куса и горсть резаной кинзы, посолила, поперчила, добавила 1/2 стакана воды, промешала всё и оставила на 15 минут. Очищенные переросшие огурцы разрезала вдоль пополам, ложкой вынула семена, подрезала у получившихся "лодочек" донышки, чтобы они были устойчивее, начинила подготовленным фаршем, уложила на решётку и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Вкуснятина получилась)

Приятного аппетита