Запечённый лосось с картофелем в мятном маринаде
![Запечённый лосось с картофелем в мятном маринаде](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/az265-Baked-salmon-with-potatoes-in-mint-marinade_7fa030280c339c1cc75d9c9cc4214dc9.jpg)
Запечённый лосось с картофелем в мятном маринаде
В чашу блендера сложила хорошую горсть листьев мяты, 1 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. воды и 1 ст.л. коричневого сахара, пробила всё хорошенько, полила этим пару порционных кусочков филе лосося без кожи и оставила мариноваться на час. В форму для запекания выложила порезанный ломтиками картофель, посолила, сбрызнула растительным маслом, промешала и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, достала, полила картошку маринадом от рыбы, поверх выложила сами ломтики рыбы и вернула всё в духовку ещё на 15 минут. Ароматы витали невозможные! А как уж вкусно было словами не передать)
Приятного аппетита
18 октября 2020
405