Котлеты - 2

Через мясорубку пропустила 1 кг говядины с добавлением небольшого цуккини, 1 картофелины и 2 луковиц, посолила, поперчила, добавила 2 ст.л. сушеной петрушки и на ночь убрала в холодильник, сегодня добавила 4 ст.л. манки, промешала и оставила на час настояться. Мокрыми руками формировала довольно крупные котлеты, панировала в сухарях и обжаривала до готовности. Подавала со свежими овощами. Сочные получились котлетки и вкусные)

Приятного аппетита