Фаршированные шампиньоны - 12

Из 1 кг крупных очищенных шампиньонов вынула ножки (пойдут в другое блюдо) и соскоблила чайной ложкой перегородки. В миску сложила 0,5 кг фарша индейки, посолила, добавила пряности для птицы и промешала, затем добавила 3 ст.л. отварного риса и ещё раз промешала, начинила подсоленные шляпки шампиньонов, сверху уложила по горсточке тёртого сыра, переложила в форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 30 минут. Очень вкусно, сочно и сытненько)

Приятного аппетита