Солянка с груздями

В кастрюле обжарила 2 луковицы короткой соломкой, добавила 4 резаных маринованных огурчиков, обтушила, добавила 1 ст.л. томатной пасты, промешала, прогрела, добавила около 0,7 л резаных шляпок груздей, промешала, подтушила под крышкой 5 минут, залила кипятком, варила 10 минут, посолила, поперчила, добавила дюжину резаных маслин, через пару минут добавила 1 очищенный помидор кубиком, ещё через пару минут добавила 1 ст.л. лимонного сока, промешала, накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала со сметанкой. Смакотааа)

Приятного аппетита