Картофельные оладушки

Потёрла на крупной тёрке 2 крупные молодые картофелины, добавила 200 г мягкого творога, горсть рубленного зелёного лука, 100 г тёртого на крупной тёрке сыра, посолила, вбила 2 яйца, промешала всё хорошенько и пожарила оладушки, выкладывая ложкой на разогретую сковороду. После обжарки оладушки выкладывала на бумажное полотенце, чтобы снять лишнее масло. Получилось ооочень вкусно!

Приятного и Вам аппетита