Тушеная свинина с молодым картофелем в пиве
![Тушеная свинина с молодым картофелем в пиве](https://myhomecook.ru./media/zoo/images/83300-braised-pork-with-baby-potatoes-in-beer_d000930da581c7b3f25e05417acaf3d8.jpg)
Тушеная свинина с молодым картофелем в пиве
1 кг свинины порезала на средне-крупные кусочки, обжарила в сотейнике до лёгкой золотистости, добавила 4 измельчённых зубчика чеснока, через пару минут добавила 1 ч.л. растворимого кофе, через минуту залила 0,5 л светлого пива, посолила, поперчила, тушила на небольшом огне под крышкой в течение 45 минут, добавила около 0,5 кг молодого картофеля половинками и дотушила всё до готовности ещё в течение 30 минут, в конце посыпала резаным зелёном луком, сняла с огня, немного настояла под крышкой и подала. Смачно получилось)
Приятного аппетита
18 августа 2016
2341