Картофельная запеканка под курино-кефирным соусом
Картофельная запеканка под курино-кефирным соусом.
В миске смешала 600 г куриного фарша, 200 г мягкого творога, 2 горсти рубленного лука, 0,5 л кефира, посолила, поперчила, вымешала до однородности. Несколько картофелин промыла щёткой, порезала на ломтики толщиной 1-1,5 см, выложила внахлёст в смазанную маслом форму и поставила в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут, залила подготовленным соусом и запекла в духовке в течение 25 минут, посыпала тёртым сыром и снова вернула в духовку ещё на 10 минут. Ой, ребята, как же вкусно получилось-то)
Приятного аппетита
05 сентября 2014
3120