Котлеты из курицы с маслятами

В 600 г куриного фарша вбила яйцо, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей, грамм 100 тёртого на крупной тёрке кабачка и 0,5 литра свежих рубленных маслят, посолила, поперчила, вымешала фарш, оставила на 20 минут расстояться, мокрыми руками сформировала котлетки, обжарила на сковороде с обеих сторон, влила 1 стакан куриного бульона и протушила под крышкой до готовности. Очень сочные и вкусные получились котлетки, а как приятно чувствовались маслята)

Приятного аппетита