Курино-кукурузная запеканка

В миске взбила 3 яйца с солью, перцем и 1/2 стакана сметаны, добавила 600 г куриного фарша, промешала до однородности, добавила 1 тёртую на крупной тёрке луковицу, 1 тёртую на средней тёрке морковку и 2 стакана отваренной кукурузной крупы, снова вымешала всё хорошенько, выложила в смазанную маслом форму и запекала в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Очень сочная и интересная запеканочка получилась)

Приятного аппетита